innehåll:
- Medicinsk video: Bästa maten för att gå ner i vikt
- Att äta choklad är bra för personer med hjärtsjukdom
- Hur mycket choklad om dagen är tillåtet för mig?
- Var också försiktig med sockerhalten i choklad
Medicinsk video: Bästa maten för att gå ner i vikt
Är du en chokladvän? Livsmedel som sägs göra detta lyckliga humör har gömda fördelar för ditt hjärthälsa. Denna fördel är ännu bättre för dig som har en historia eller riskerar hjärtatsjukdom. Vad gör choklad bra för hjärtat? Så hur mycket kan du äta choklad om du har hjärtsjukdom?
Att äta choklad är bra för personer med hjärtsjukdom
Det finns så många studier som hävdar att choklad är bra för hjärtat. En av dem är forskning från Norfolk, England.
I en studie som publicerades i tidskriften Heart fann man att äta choklad kan minska risken för hjärtsjukdom med 11 procent och förhindra tidig död hos personer med hjärtsjukdom med 25 procent. Även undersökningen rapporterade också att äta choklad kan minska risken för stroke med 23 procent.
Även om det ännu inte är känt, vad som gör choklad till nytta för hjärthälsan, konstaterar experter att flavonoidinnehållet i choklad är orsaken. Flavonoider som ingår i antioxidanter har förmåga att minska blodtrycket, fungera som antiinflammatoriska, förhindrar blodproppar och underlättar blodflödet.
Hur mycket choklad om dagen är tillåtet för mig?
Om man bygger på tidigare nämnda undersökningar kan människor som har låg risk för hjärtsjukdom äta 100 gram choklad per dag. Men det kan förstås inte användas som riktmärke. Därför behövs mer forskning för att bestämma gränserna för god choklad som konsumeras på en dag.
Förutom de säkra gränserna för att äta choklad som är osäker har Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet bestämt att konsumtion av flavonoider endast bör konsumeras på en dag - högst 200 mg flavonoider från kakaobönor per dag.
För jämförelse kan innehållet i kakao i en korg med mörk choklad nå 70-90%, beroende på varumärke. Det här är ganska mycket, därför måste det finnas mycket flavonoider. Dessutom är det ganska svårt att kontrollera hur mycket kakaoinnehåll i en chokladmjölkbar vanligtvis säljs i stormarknader eftersom denna information ofta inte ingår.
Var också försiktig med sockerhalten i choklad
Oavsett vilken typ av choklad du äter är faktiskt lika bra för hjärthälsan. Även chokladmjölk. Men i själva verket måste du vara uppmärksam på det sanna sockret och fettinnehållet i din favoritchoklad. Anledningen är att de flesta chokladstänger som säljs på marknaden innehåller högt socker och fett från olika typer av mjölk och andra tillsatser.
Att smälta kan du äta mörk choklad som tenderar att vara låg i mättat fett och socker. Dessutom väljer du också choklad som har ett minsta kakaoinnehåll på 70% eller ännu mer. Mer forskning har kommit överens och säger att fördelarna med mörk choklad för hjärtats hälsa är större än andra typer av choklad. Ändå äta inte ofta choklad. Allt som är överdrivet är säkert inte bra för kroppen.
