innehåll:
- Medicinsk video: How To Cure Constipation Naturally
- Vad är FODMAP-kosten? Varför är det bra för personer med IBS?
- Vilka livsmedel kan och bör inte förbrukas vid körning av FODMAP-kosten?
- Hur applicerar du denna FODMAP diet?
Medicinsk video: How To Cure Constipation Naturally
För personer som upplever matsmältningsstörningar i tjocktarmen eller irritabel tarmsyndrom (IBS), kommer symtomen som de upplever att vara i flera månader och några även för livet. Denna sjukdom orsakas eftersom tarmen inte kan smälta mat ordentligt, vilket orsakar symtom som flatulens, spasmer, diarré och svårighetsgrad avföring. Det är därför som FODMAP-dietten framträder som anses avhjälpa symptomen hos personer med irritabel tarmsyndrom. Så vad är FODMAP dieten? Hur kan denna diet hjälpa människor med IBS?
Vad är FODMAP-kosten? Varför är det bra för personer med IBS?
FODMAP-kosten är faktiskt en kost som uppmuntrar någon att undvika livsmedel som innehåller kolkällor som har en kort kedjig kemisk struktur. Under tiden är förkortningen av denna diet från de typer av kolhydrater som måste undvikas, nämligen fermenterbara oligo-, di- och monosackarider och polyoler.
Experter tror att livsmedel som innehåller dessa typer av kolhydrater kommer att vara svåra att smälta av de tarmar som upplever IBS, så det borde undvikas för att lindra symtomen. Eftersom när mat innehållande karbohydat inte är ordentligt uppslutet, kommer det att utlösa bakterier i tarmarna för att producera mer gas. Detta kan då orsaka IBS-symtom.
Denna FODMAP-diet har även bevisats i flera studier. Ett av studierna som publicerades i tidskrift Gastroenterology, som säger att 3 av 4 personer med IBS lyckades lindra eller till och med eliminera några symptom på matsmältningsbesvär tack vare att man tillämpar denna diet i 7 dagar eller mer.
Vilka livsmedel kan och bör inte förbrukas vid körning av FODMAP-kosten?
Typer av livsmedel som innehåller FODMAP och bör undvikas är livsmedel som innehåller:
- laktos, såsom mjölk, ost, yoghurt och olika andra mejeriprodukter.
- fruktos, som finns i:
- Frukt som äpplen, päron, mango och vattenmeloner
- Konstgjorda sötningsmedel
- Livsmedel som innehåller hög majs sirap
- fruktan, som finns i:
- Grönsaker, som broccoli, sparris, lök
- Olika typer av vete
- galaktaner, som hittades i:
- Nötter, såsom njurebönor, sojabönor och kikärter
- Grönsaker, som broccoli, blomkål och kål
- polyol, som finns i:
- Frukt, som aprikoser, vattenmeloner och äpplen
- Artificiella sötningsmedel innehållande sorbitol, mannitol och xylitol
- Grönsaker, som blomkål och svamp
Så istället kan du äta följande livsmedel:
- mjölksom inte innehåller laktos, såsom mandelmjölk eller ko mjölkprodukter som inte innehåller laktos.
- frukt som bananer, druvor, meloner, kiwi, jordgubbar och apelsiner
- vegetabiliska till exempel senap, spenat, sallad, aubergine och gurka.
- proteinfrånnötkött, kyckling, fisk och ägg
- nötterdet är mandlar, valnötter och jordnötter.
I grund och botten är denna mat som innehåller FODMAP inte dåligt för hälsan. Alla typer av mat har fördelar och behövs av kroppen. Men i det här fallet kan maten utlösa bakteriens tillväxt - vilket egentligen inte är skadligt för hälsan - vilket kan producera överdriven gas i tarmarna.
Hur applicerar du denna FODMAP diet?
När du genomför FODMAP-kosten finns det flera steg som du måste ta. Men innan du bättre rådfråga din läkare eller nutritionist om kosten du kommer att göra. Anledningen är att inte alla kommer att visa samma resultat om de gör den här FODMAP-kosten. Så när du ska tillämpa denna FODMAP-diet börjar den från:
- Elimineringsstadiet, i detta skede rekommenderas att du begränsar och till och med undviker livsmedel som innehåller FODMAP i 3-8 veckor. I detta skede är du ombedd att se om symptomen du upplever är nedsatta eller inte.
- Erkännande stadium, När du undviker misstänkta livsmedel som orsakar symptom kommer du att bli ombedd att lägga en för en i menyn igen. Detta görs i 3-7 dagar för en typ av mat. I detta skede ser du mat som har varit en utlösare för dina IBS-symtom.
- Det sista steget, Nu, efter att ha vetat vad som kan göra dina IBS-symptom uppstår, kommer du att bli ombedd att återvända till att äta mat normalt och bara begränsa livsmedel som är den enda utlösaren. Resten kan du fortfarande tillämpa kosten du tidigare haft.
