innehåll:
- Medicinsk video: Lars Bern 11 dec. - Myten om det farliga kolesterolet.
- Ökar kolesterolhalten i kolesterol i kroppen?
- Kolesterol från mat tas bara lite, resten produceras av kroppen
- Livsmedel med transfett är mycket farligare än livsmedel som är höga i kolesterol
Medicinsk video: Lars Bern 11 dec. - Myten om det farliga kolesterolet.
Han sa att undvika hjärtattacker, bör du undvika mat som är högt i kolesterol. Livsmedel som är höga i kolesterol, såsom äggulor, räkor och vissa typer av skaldjur betraktas som orsaker till ökade kolesterolnivåer i blodet. Faktum är det sant att högt kolesterol mat kommer omedelbart att göra din kropps kolesterolnivåer sväva? Är högkolesterolmatar den främsta orsaken till kroppens höga kolesterolnivåer?
Ökar kolesterolhalten i kolesterol i kroppen?
I grund och botten finns det två typer av kolesterol, nämligen de som erhålls från mat och kolesterol som produceras av kroppen. I kroppen, som har till uppgift att producera ett ämne som är format som detta ljus är levern (lever).
Ja, även om många tror att kolesterol är dåligt, är det egentligen nödvändigt att detta ämne behövs av kroppen. Kolesterol är viktigt för kroppen att:
- Formar kroppens cellväggar
- Hjälper kroppen att producera vitamin D
- Spela en viktig roll vid hormonbildning
- Hjälper digestionsprocessen
Problemen börjar dock dyka upp om nivåerna är för mycket i kroppen som sedan går in i blodkärlen och orsakar blockeringar. Om detta tillstånd uppstår är risken för hjärtinfarkt mycket hög.
Så det spelar ingen roll om mat som innehåller kolesterol konsumeras i normala och rimliga portioner.
Kolesterol från mat tas bara lite, resten produceras av kroppen
Du kan skylla på högkolesterolmat du konsumerade tidigare. Men ensam mat är inte tillräckligt för att öka mängden kolesterol och orsaka blockeringar i blodkärlen. I själva verket, bara 15-20 procent av kolesterol tas från mat.
Återstående 80-85 procent kolesterol görs av kroppen själv. Så när kolesterolnivån stiger, orsakas detta av en ökning av kolesterolproduktionen i kroppen, inte bara för att du konsumerar livsmedel som är höga i kolesterol.
När du äter 200-300 mg kolesterol - som ingår i en äggula, kommer levern att producera ett extra kolesterol på 800 mg från andra livsmedel som har gått in i kroppen, såsom kolhydrater (socker), protein och fett.
Det betyder att det oavsett din mat är, kan det potentiellt öka kolesterolnivåerna i kroppen. Dessutom, om du äter en alltför stor del, kommer all mat - oavsett om det är protein eller kolhydrater - resten som inte har använts av kroppen att omvandlas till fettreserver. Tja, alla dessa fettreserver har potential att bli kolesterol vilket kommer att öka nivåerna i blodet.
Så bör du undvika att konsumera livsmedel i överflödiga delar, inklusive livsmedel som är höga i kolesterol, vilket också har möjlighet att påverka blodkolesterolhalten.
Livsmedel med transfett är mycket farligare än livsmedel som är höga i kolesterol
Om du har hört talas om transfett, är den här typen av fett bland annat den mest onda fettet. Därför kommer detta fett inte bara att öka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) i kroppen utan också minska nivåerna av bra kolesterol (HDL), så risken för blockering av blodkärl är mycket stor.
Transfetter är själva fetter som produceras när mat eller dryck genomgår en bearbetningsprocess från fabriken. Vanligtvis lägger vissa tillverkare till och med grad av transfett i sina produkter så att produkten är mer hållbar.
Det har funnits många studier som visar att transfett är ansvarigt för högt kolesterol i kroppen, vilket kan orsaka blockering av blodflödet. Därför borde du hålla dig borta från livsmedel som har transfetter som finns i många förpackade livsmedel och drycker och stekt mat.
