innehåll:
- Medicinsk video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Hur är det att dricka mjölk med ärter?
- Näringsinnehåll av ärtmjölk
- Kan komjölk ersättas med ärtmjölk?
- Hur man gör ärter mjölk hemma
Medicinsk video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Om du eller ditt barn är allergisk mot mjölk gör det inte ont för att prova mjölterter. Du förmodade aldrig förmodligen hur det skulle vara som mjölk gjord av bönor. Gör dock inget misstag. Jordnötsmjölk visade sig vara tillförlitlig som ersättning för mjölk på grund av dess rikliga näringsinnehåll, vet du. Undrar vilken typ av godhet som finns i mjölken från dessa ärtor? Kom igen, ta reda på mer i följande recension.
Hur är det att dricka mjölk med ärter?
Du kan vara bekant med sojamjölk eller mandelmjölk som ersättning för mjölk. Dessutom rekommenderas båda typerna av mjölk oftare för barn som har ko milk allergi.
För att inte bli uttråkad av just den typen av mjölk, försök att byta till ärtmjölk. En nutritionist och författare till The Diet Diet Book, Maggie Moon, R.D.N, avslöjade att denna vegetabiliska mjölk kan vara den bästa lösningen för dig eller din lilla som inte gillar att äta grönsaker eller mjölkallergi.
Om smak, behöver du inte oroa dig. Smaken av mjölk ärter är inte så intetsägande som när du äter ärtor, hur kommer det. Det tenderar att vara salig, söt och mergräddigsnarare än mandelmjölk. Färgen är inte grön som ärter.
Detta beror på att tillverkningsprocessen inte är densamma som att göra sojamjölk. Ärtor bearbetas till mjöl först och bearbetas sedan genom att separera jordnötsprotein från fiber och stärkelse.
Denna process gör att jordnötsproteinet produceras mycket renare så att det inte lämnar någon ärt smak alls. Därefter blandas ärtmjöl med vatten och andra ingredienser, inklusive solrosolja, salt, vitamin B12 och andra typer av vitaminer.
Näringsinnehåll av ärtmjölk
Ärter är en av de bästa källorna till vegetabiliskt protein som du kan konsumera, särskilt om du är en vegan eller vegetarian som ofta saknar protein. På grund av det fullständiga näringsinnehållet innehåller ett glas ärtmjölk (240 ml):
- Kalorier: 100 kalorier
- Protein: 8 gram
- Total fetthalt: 4,5 gram
- Kalium: 13 procent av dagliga behov
- Kalcium: 45 procent av dagliga behov
- Vitamin A: 10 procent av dagliga behov
- D-vitamin: 30 procent av dagliga behov
- Järn: 15 procent av dagliga behov
Intressant är att ärtor mjölk är mycket säkert för dem som har laktosintolerans. Denna typ av mjölk innehåller inte laktos, en typ av naturligt socker som finns i mjölk eller ost. Så, du behöver inte oroa dig för att uppleva flatulens eller diarré efter att ha druckit mjölk från dessa ärter.
Faktum är att denna typ av mjölk också är säker att konsumera om du är på en diet eller har diabetes. Eftersom mjölken innehåller låga kalorier och kolhydrater. På så sätt kommer din vikt och blodsocker inte att sväva snabbt efter att du har druckit mjölk rutinmässigt.
Kan komjölk ersättas med ärtmjölk?
När du letar efter alternativ till mjölk, välj mjölk med huvudkomponenten som innehåller högprotein och kalorier som liknar könsmjölk. Du kan välja mjölk gjord av mandlar som innehåller flera proteiner i den.
Men om du vill få mer protein i en drink är ärtmjölken lösningen. I sin bok med titeln Barnläkarens Guide till att föda barn och småbarn, dr. Anthony Porto, och Dr. Dina DiMaggio, avslöjade skillnader i antalet kalorier och protein i mjölk från mjölk och mjölk.
I en kopp mjölk (240 ml) innehåller 149 kalorier och 8 gram protein. I samma mängd innehåller ärmjölk 100 kalorier och 8 gram protein. Det är uppenbart att proteininnehållet är ekvivalent med koers mjölkprotein.
Dessutom innehåller denna typ av vegetabilisk mjölk också 50 procent mer kalcium, kalium och vitamin D, vilket inte är mindre än konsumtionsmjölk. Så det är inte fel om ärterna bearbetas till mjölk är inte mindre näringsrik än mjölk. Från och med nu behöver du inte tveka när du väljer mjölterter som ersättning för konsumtion.
Hur man gör ärter mjölk hemma
Det finns två typer av ärtor som säljs på marknaden, nämligen mjölkenkelaka utan smak och som har en viss smak. Vi rekommenderar att du väljer mjölkenenkelför att hålla blodsockernivån och kroppsvikten stabil.
Snarare än att köpa i en stormarknad eller stormarknadDu kan faktiskt göra din egen ärtmjölk hemma, du vet. Så här:
- Koka 1,5 koppar (340 gram) ärter i 4 koppar (950 ml) vatten.
- Minska flammen och låt sedan stå i 1 till 1,5 timmar för att koka.
- Lägg de kokta ärterna i en mixer, sätt sedan 3,5 koppar (830 ml) vatten, 2 matskedar av vanilj extrakt och 3 datum.
- Blanda tills allt är jämnt blandat. Du kan lägga till vatten tills texturen matchar din smak.
- Torka ärtmjölken så att texturen blir jämnare.
- Ärtmjölk är redo att serveras.
Du kan blanda ärtor mjölk med havregryn, flingor, smoothies, kakor och somsalladsdressing sallad. Intresserad av att försöka det?
