innehåll:
- Medicinsk video: Fat Sick & Nearly Dead 2 2014 HD
- Spicy mat kan övervinna huvudvärk och migrän, är det rätt?
- Att äta kryddig mat kan förbättra ditt immunsystem
- Capsaicin i kryddiga livsmedel kan minska smärta
Medicinsk video: Fat Sick & Nearly Dead 2 2014 HD
Gillar du kryddig mat? För vissa människor som gillar att äta kryddig mat, anses dessa livsmedel som att bota vissa hälsosymtom, till exempel huvudvärk, migrän eller influensa. Då är det sant att kryddig mat kan befria dig från huvudvärk eller migränattacker? Hur svarar kroppen på den kryddiga smaken som känns tills smärtan är borta?
Spicy mat kan övervinna huvudvärk och migrän, är det rätt?
Kanske vet du redan att den kryddiga smaken du känner faktiskt är smärtan och värmen som känns av tungan på grund av substansen capsaicin som finns i chili. Capsaicin substansen stimulerar känslan av "smärta" och värme, så att din tunga känner en smak som kallas kryddig smak. Även om det inte är en del av de fyra basiska smakerna - söt, bitter, salt och sur - kryddig smak gynnas av många människor.
Till och med kryddig mat används som en grundpelare när de attackeras av migrän eller huvudvärk. Och tro det eller inte, det har bevisats i flera studier. En studie publicerad i Journal of Headache and Pain, visade att konsumerar kryddig och varm soppa kan minska smärta och migrän som attackerar huvudet.
Att äta kryddig mat kan förbättra ditt immunsystem
I en tidskrift Nature Chemical Biology, förklarade hur kroppen svarar på den kryddiga smaken som erhållits från mat. Tidningen säger att äta kryddiga livsmedel kommer att ge samma svar när kroppen upplever sår, inflammation eller bakterieinfektioner.Så, kroppen kommer naturligtvis att släppa ut alla sina "vapen" för att bota och övervinna inflammationen eller infektionen som uppstår.
Därefter ökar ditt immunsystem kort efter att ha ätit kryddigt, för vad din kropp vet är bara hur man undertrycker smärta - som du kallar kryddig - med immunsystemet det har.
Capsaicin i kryddiga livsmedel kan minska smärta
Nämnda i tidskriften över huvudvärk och smärta, när du äter mat med en kryddig smak, kommer tungnerven att ge den en kryddig smaksignal - i form av smärta och värme - till hjärnan. Då kallas den som får den kryddiga smaksignalen transient receptor potencial (TRP). Denna del av hjärnan spelar en roll för att stimulera olika känslor, såsom värme, smärta, kalla och varma känslor.
Med denna del av hjärnan kan din kropp känna till omgivande temperatur och olika smaker. Under tiden, när smärtan slår, som en migrän, kommer den aktiva TRP att undertrycka smärtan som uppstår, så att din smärta minskar.
Men det betyder inte att du kan fortsätta att äta kryddig för att hantera dina huvudvärk. Att äta för mycket kryddig mat är inte heller bra för magen och tarmarna. Om du verkligen känner smärta och migrän, är det bra att se en läkare och se till att du har hälsotillstånd.
