innehåll:
- Medicinsk video: Tittarfråga: Hur kan jag undvika att bli diabetiker? - Nyhetsmorgon (TV4)
- Avhållande från diabetisk mat
- Försök att ställa in din kost och intag som en hälsosam kosttillskott för diabetes
- Beräkning av kolhydrater
- Gör en matlista.
Medicinsk video: Tittarfråga: Hur kan jag undvika att bli diabetiker? - Nyhetsmorgon (TV4)
Diabetes är ett tillstånd som gör blodsockernivån i kroppen hög. Höga blodsockernivåer påverkas vanligen oftare av mat som äts av personer med diabetes. Då, vilka diabetiska livsmedel bör undvikas? Finns det ett sätt att upprätthålla en diabetisk diet?
Avhållande från diabetisk mat
Diabetes, om den inte kontrolleras, kan öka risken för hjärtsjukdom och stroke genom att påskynda utvecklingen av blockeringar och härdning av artärerna. Det finns flera typer av mat och matkällor som kan göra diabetes komplikationer uppstå snabbare. Livsmedel som innehåller följande kan öka riskerna ytterligare:
1. Mättat fett.
Mjölkprodukter med högt fett och animaliskt protein som nötkött, korv, varmkorv, bacon innehåller mättat fett. Använd bara maximalt 7% mättat fett från dina totala dagliga kalorier eller högst 1 vecka när du äter dessa livsmedel en gång.
2. Transfett
Transfett är en av de många dieter som finns i diabetes mellanmål förpackning, bakverk och margarin. För de av er som lider av diabetes är det bättre att undvika dessa livsmedel från och med nu.
3. Kolesterol
Kolesterol källor som hög fetthalt mejeriprodukter och fetthalt animaliskt protein som äggulor, skaldjur, lever och innards är tabuer för diabetiska livsmedel som måste undvikas.
Eftersom människor med diabetes som har hög glukos när de äter följande dåliga kolesterolmat är mer mottagliga för komplikationer mot hjärtsjukdomar än de som inte äter kolesterolmat.
4. Natrium
Inte bara personer med högt blodtryck är skyldiga att begränsa saltkonsumtionen, men också personer med diabetes måste begränsa natriumintag i salt. Diabetes och salt har liknande skadliga effekter på hjärt-kärlsystemet.
Dr. Spyros Mezitis, en endokrinolog på Lenox Hill sjukhus, New York, säger att både orsakar blodkärl att härda och båda ökar också risken för blodproppar som kan orsaka hjärtattacker och stroke. Ta natrium eller salt för mindre än 1 tesked (2000 mg) per dag.
Försök att ställa in din kost och intag som en hälsosam kosttillskott för diabetes
Det finns flera olika sätt att planera en diabetisk matdiet som håller blodsockernivån i det normala intervallet. Med hjälp av en nutritionist kan du hitta en eller flera effektiva metoder för dig.
Beräkning av kolhydrater
Du borde veta att kolhydraterna du äter som ris, nudlar och mjölpasta kommer att brytas ner i glukos. Kolhydraterna som blir glukos har störst inverkan på din blodsockernivån.
Det är viktigt att säkerställa samma måltidstid och kolhydraträkning varje dag, särskilt om du tar diabetesmedicin och insulin. Om inte, kan dina blodsockernivåer fluktuera mer.
Dietister kan lära dig hur man mäter matdelar och läser matetiketter. Var särskilt uppmärksam på mängden och innehållet av kolhydrater.
Om du behandlar insulin kan en dietist lära dig hur man beräknar mängden kolhydrater i varje mat eller mellanmål och justera insulindosen korrekt.
Gör en matlista.
En dietist kan rekommendera att använda en matlista för att hjälpa dig att planera din kost. Följande matlistor sorteras efter kategorier, såsom kolhydrater, proteinkällor och fett.
Mat val
En del i kategorin heter "val". Varje matval har samma mängd kolhydrater, proteiner, fetter och kalorier, och samma effekt på blodsockret. Så, till exempel, kan du välja att äta halv stor majs eller 1/3 kopp pasta för dina val av kolhydrater.
Glykemiskt index
Vissa människor som lider av diabetes använder glykemiskt index för att välja mat, särskilt livsmedel som är kolhydrater. Livsmedel med högt glykemiskt index ökar blodsockret mer än livsmedel med lågt glykemiskt index.
Komplexa kolhydrater som är höga i fiber som vete ris, bröd eller spannmål, har ett lägre glykemiskt index än enkla kolhydrater som vitbröd eller vitt ris.
Hello Health Group tillhandahåller inte medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.
